楽しい毎日を過ごしたいと思います。
by いちご
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新生姜の佃煮
新生姜の時期よ!
「佃煮」が美味しい、 レシピを教えるよ 生姜の産地東洋村に行った 道の駅には沢山の生姜がある 気を付けてみると畑も姜畑がいっぱい! 友達は2㌔、私は1㌔買った 佃煮のレシピが パソコンメールで届いた せっせと生姜を刻み 分量通りの調味料を入れ 約1時間強火で混ぜる だんだんとアメ色になる 料理に目覚めてみようかな なんて考えた 汁がなくなりゴマを降って 出来上がり! なるほど美味しいもう1㌔買いに行こうかな。 コンロの前に長く立っているので 何かしようと戻しておいた 干し筍と干し大根とあげを炊いた 田舎料理は得意!!! だんだんとこんな味が好きに なってきた・ということは年? (*^_^*)
by ichigo19t
| 2012-09-21 22:37
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